Medan-WikiBerita
Harga sejumlah kebutuhan pokok di awal pekan masih bertahan mahal, bahkan beberapa diantaranya masih menunjukan tren kenaikan. Berdasarkan pemantauan melalui PIHPS, harga sejumlah cabai merah di kota medan naik menjadi 55.800 per Kg, dari posisi akhir jumat kemarin yang berada di posisi 54.300 per Kg. Sementara harga cabai rawit di kota medan naik menjadi 63.200 per Kg, dari posisi hari jumat kemarin di harga 56.800 per Kg.
Ketua Tim Pemantau Harga Pangan, Gunawan Benjamin, Selas (21/1/2025) mengatakan, kondisi ini justru berbanding terbalik dengan harga komoditas lainnya. Seperti daging ayam yang mengalami penurunan. Jika mengacu pada data PIHPS, harga daging ayam di kota Medan turun menjadi Rp32.800 per Kg, dari posisi hari jumat kemarin di level Rp34.800 per Kg.
Ia menjelaskan penurunan harga daging ayam ini lebih dikarenakan sisi demand yang turun, ditambah dengan pasokan yang lebih tinggi dibandingkan sengan sebelumnya.
“Dan penurunan harga daging ayam saat ini sudah mulai merugikan para peternak di Sumut. Karena harga di level peternak saat ini dijual dikisaran 20 hingga 22 ribu per Kg nya. Sementara harga yang dibayar ke peternak plasma sekitar 22 hingga 23 ribu per Kg nya,”ungkapnya
Gunawan menambahkan untuk harga cabai yang tak kunjung mengalami penurunan. Setidaknya dipicu oleh 3 faktor utama. Pertama selisih harga yang terpaut lebih mahal di luar Sumut yang membuat harga cabai di Sumut mengalami kenaikan. Harga yang lebih mahal memicu terjadinya distribusi cabai keluar dari Sumut ke wilayah lainnya.
“Kedua, curah hujan tinggi memicu terjadinya gangguan produksi dan distribusi. Banyak petani menunda untuk memanen karena hujan. Sementara hujan juga mengganggu proses distribusi serta memicu terjadinya penyusutan. Bahkan ada pedagang pengecer yang mensortir cabainya dan membuang sekitar 10% hingga 15% dari cabai yang busuk,”pungkanya
Dan ketiga, tambah Gunawan hari senin kerap memicu terjadinya kenaikan harga cabai akibat petani lebih banyak beribadah di hari minggu. Ini umum terjadi, dan faktor rutin yang membuat harga cabai kerap naik di awal pekan.
(Rizky Pradita)
